
Классический итальянский панеттоне
≈600 граммНежнейшее сдобное тесто испеченое по традиционной итальянской технологии с использованием густой закваски Lievito Madre.
Темный бельгийский шоколад и апельсиновые цукаты.
Вяленая вишня и клюква замоченные в пряном хересе. Натуральные стручки ванили и бобы тонка.

Штоллен
≈750 граммТрадиционное тяжелое сдобное тесто на большом количестве сливочного масла, вымоченные в роме изюм коринка, курага, изюм светлый, изюм коричневый, миндаль, апельсиновая цедра.
После выпечки пропитывается сливочным маслом, посыпается сахарно пудрой и выстаивается около трёх недель.

Рождественская бриошь (калач) с клюквой и вишней
≈700 граммТрадиционное легкое ванильное сдобное тесто на сливочном масле, кули из свежей клюквы и вишни, с добавлением апельсиновой цедры.

Рождественская бриошь(калач) с маком и апельсиновыми цукатами
≈700 граммТрадиционное лёгкое ванильное сдобное тесто на сливочном масле, мак, цукаты вымоченные в ликере Куантро, апельсиновое кули.

Рождественская бриошь(калач) с соленой карамелью, фундуком и шоколадом.
≈700 граммТрадиционное лёгкое ванильное сдобное тесто на сливочном масле, соленая карамель собственного приготовления, дробленый фундук, шоколадная крошка.

Открытка Рождественский Щелкунчик
ул. Приморский бульвар, 10 | |
ул. Осипова, 10 | |
ул. Генерала Петрова, 31/1 |