product

Справжній італійський панеттон від Vanil з малиновим шоколадом

≈1 кг

Пряний, солодкий та теплий аромат натуральної ванілі у поєднанні з бобами тонка та м'якоттю клементину;

Близько 3 днів безперервного процесу ферментації тiста на заквасці Lievito Madre;

✔️Високобілкове італійське борошно;
✔️Натуральне фермерське вершкове масло;
✔️Фісташка вищої якості;
✔️В'ялена вишня та журавлина, замочені в іспанському хересі;
✔️Valrhona – французький шоколад зі смаком малини Framboise.

Все це і наша любов до свого ремесла зробили наш панеттон унікальним і гідним найвищих похвал!

1900 грн.
product

La Dolce Trinità: Справжній Італійський Панеттон з Трьома Видами Бельгійського Шоколаду та Бурбонською Ваніллю

≈900 грамм

Неперевершений десерт з трьома видами бельгійського шоколаду. Збагачений пастою з клементина, ароматом натуральної ванілі, та бобами-тонка.;

Близько 3 днів безперервного процесу ферментації тiста на заквасці Lievito Madre;

✔️Високобілкове італійське борошно;
✔️Натуральне фермерське вершкове масло;
✔️Бельгійський шоколад темний;
✔️Молочний;
✔️Карамельний.

Все це і наша любов до свого ремесла зробили наш панеттон унікальним і гідним найвищих похвал!

1100 грн.
product

Штоллен на натуральній заквасці Lievito Madre з марципаном

≈900 грамм

У складі лише преміальні інгредієнти:
✔️Високобілкове італійське борошно Manitoba;
✔️Італійська марципанова паста;
✔️Італійські апельсинові цукати;
✔️Натуральне фермерське вершкове масло;
✔️Сухофрукти замочені в ромi;

Традиційне важке здобне тісто на великій кількості вершкового масла, вимочені в ромі родзинки коринка, курага, родзинки світлі, родзинки коричневі, мигдаль, апельсинова цедра. Після випічки просочується вершковим маслом та витримується близько трьох тижнів.

870 грн.
product

Англійський різдвяний кекс

≈470 грамм

Його аромат-це відчуття добробуту та задоволення, а смак дає почуття затишку та душевного спілкування.

✔️три види родзинок;
✔️в'ялена журавлина;
✔️в'ялена вишня;
✔️волоський горіх;
✔️імбир, кориця та мускатний горіх;

Для його приготування потрібно щонайменше 6 тижнів. За час дозрівання кекси стають кращими, ніжнішими, смачнішими. Їхня текстура перетворюється на щось маслянисте, а відкушуючи маленький шматочок, відчувається легке грайливе пощипування на язицi.

450 грн.
product

Різдвяна бриоша (калач) з журавлиною та вишнею

≈700 грамм

Традиційне легке ванільне здобне тісто на вершковому маслі, кулі зі свіжих журавлин і вишні, з додаванням апельсинової цедри.

500 грн.
product

Різдвяна бриоша (калач) з маком та апельсиновими цукатами

≈700 грамм

Традиційне легке ванільне здобне тісто на вершковому маслі, мак, цукати вимоченi в лікері Куантро, апельсинове кулі.

500 грн.
product

Різдвяна бриоша (калач) із солоною карамеллю, фундуком та шоколадом.

≈700 грамм

Традиційне легке ванільне тісто на вершковому маслі, солона карамель власного приготування, подрібнений фундук, шоколадна крихта.

590 грн.
product

Вершкова солона карамель

200 грамм

250 грн.
product

Christmas box

Великий подарунковий бокс, включає:

✔️Справжній італійський панеттон від Vanil
✔️Штоллен на натуральній заквасці Lievito Madre з марципаном
✔️Англійський різдвяний кекс
✔️Вершкова солона карамель

3400 грн.
Адреси кафе
ул. Приморський бульвар, 10
вул. Осипова, 10
вул. Генерала Петрова, 31/1
вул. Корольова, 18